RendangDaging Padang siap di sajikan. Memasak lebih praktis dan mudah dengan bumbu Farayya, cukup gunakan bumbu Farayya tanpa perlu tambahan lagi karena sudah lengkap. Selain untuk memasak rendang daging, Bumbu Farayya memiliki varian lainnya yaitu Bumbu Gulai Sapi, Bumbu Gulai Ayam, Bumbu Asam Padeh, Bumbu Ayam Goreng dan Bumbu Rica-Rica.
Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat. Salah satu jenis olahan daging sapi yang banyak digemari masyarakat Indonesia adalah gulai. Resep gulai sapi sendiri yang ada di tanah air juga sangat beragam. Bagi Sedulur yang ingin mengolah daging sapi menjadi gulai, maka di bawah ini ada beberapa resep gulai sapi yang lezat. Kabar baiknya, semuanya enak dan teknik memasaknya tidak terlalu rumit. BACA JUGA Resep Opor Ayam Kuning Special yang Enak dan Gurih, Cobain! Berikut adalah beberapa resep gulai sapi yang bisa Sedulur coba di rumah. 1. Gulai Daging Sapi Khas Jogja Selerasa Bisa dibilang, resep gulai daging sapi jawa khas Jogja ini cukup simpel cara pembuatannya. Bahan dan juga bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Ingin tahu apa saja bahan, bumbu, dan cara membuatnya? Langsung saja simak dan praktikkan menu gulai daging sapi khas berikut ini. Bahan 350 gram daging sapi 6 sdm santan Bumbu Halus ½ sdm ketumbar ½ sdt bubuk pala ½ sdt teh jintan 2 buah cabai rawit merah 2cm jahe 2cm kunyit 3 buah cabai keriting merah 3 buah kemiri 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah Bumbu pelengkap 1 batang serai geprek ½ sdm gula pasir ½ sdm merica bubuk 2 butir cengkih 2 cm lengkuas digeprek 3 cm kayu manis 3 lembar daun salam 3 sendok makan minyak goreng 4 lembar daun jeruk Garam Cara membuat Cuci daging sapi dan potong jadi ukuran kecil Rebus daging sapi hingga empuk Haluskan semua bumbu halus yang sudah disediakan Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum Masukkan daging sapi, lanjutkan dengan menambah bumbu pelengkap Tambahkan santan dan aduk terus hingga kuah mengental 2. Resep Gulai Daging Sapi Padang Resep Istimewa Selain Jogjakarta, Padang juga memiliki olahan gulai sapi dengan ciri khasnya sendiri. Gulai sapi khas Padang terkenal dengan rasa pekat dan teksturnya yang lembut. Berikut resep gulai sapi empuk khas Padang ini. Bahan ½ kg daging sapi Santan 5 lembar daun jeruk Bumbu halus 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1 sdm kunyit bubuk 2 biji kemiri 3 biji cabai besar kering 2 biji cabai merah besar ½ biji pala Bahan pelengkap 1 cm lengkuas, digeprek 1 batang serai, digeprek Gula Garam Penyedap rasa Cara membuat Potong kecil dan cuci daging sapi Haluskan bumbu halus dan tumis sampai wangi Masukkan 1 liter air, daging, dan santan Kecilkan api dan aduk agar santan tidak pecah Tambahkan gula, garam, dan penyedap sesuai keinginan Msukkan daun jeruk dan daun salam BACA JUGA 8 Resep Bumbu Pecel Jawa Timur yang Enak Pedas Mudah Dibuat 3. Resep Gulai Daging Sapi Jawa Timur Kali ini ada resep gulai sapi tanpa santan khas Jawa Timur. Jika dibandingkan dengan resep sebelumnya, gulai yang satu ini jauh lebih simpel dan juga mudah. Berikut resep yang bisa dicoba. Bahan 200 gr daging tetelan sapi Bumbu Halus 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 kemiri ½ ruas jari kunyit ½ biji pala 1 sdt jinten ¼ ketumbar ½ sdt merica bubuk Garam Gula Penyedap rasa Bahan tambahan Bawang merah goreng 2 lembar daun jeruk 1 cm lengkuas yang digeprek 1 batang serai yang digeprek Cara membuat Potong daging tetelan sapi sesuai selera Haluskan semua bumbu halus lalu tumis Jika baunya sudah wangi, masukkan daging dan aduk Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih Masukkan bahan tambahan kecuali bawang merah goreng Tambahkan gula, garam, dan penyedap sesuai keinginan Taburkan bawang merah goreng di piring yang sudah dituang gulai BACA JUGA Resep Gulai Kambing Lezat Empuk, Dilengkapi Bahan & Bumbu 4. Gulai Daging Sapi Sederhana Rumahan Selerasa Jika kamu menganggap resep gulai yang sebelumnya gampang dibuat, ada yang lebih sederhana lagi. Penasaran kan dengan resep gulai yang satu ini? Simak resep gulai sapi santan kara rumahan berikut ini. Bahan utama 500 gr daging sapi 2 batang serai 2 butir cengkeh 3 cm lengkuas iris tebal 5 daun jeruk purut 5 lembar daun salam 500 ml santan kara Garam Gula Merica Bumbu halus ½ sdm ketumbar sangrai ½sdt jintan sangrai ½ sdt pala 2 cm jahe 2 cm kunyit 5 cabai merah 5 siung bawang putih 6 butir kemiri 8 siung bawang merah Cara membuat Rebus daging sapi dengan 1 liter air hingga empuk Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga harum Masukkan daun jeruk, serai, cengkeh, dan daun salam Aduk sampai layu, lalu masukkan daging sapi Masukkan juga sedikit air rebusan daging Tuang santan dan aduk agar tidak pecah Nah, itulah beberapa resep gulai sapi empuk dan gurih bumbunya yang bisa Sedulur coba sendiri di rumah. Jika Sedulur sedang malas belanja ke pasar, cobalah belanja melalui Aplikasi Super. Tak perlu susah payah keluar, karena barang pesanan akan langsung diantar sampai depan rumah. Kemudahan belanja kebutuhan memasak dan bumbu dapur tersebut juga disertai berbagai diskon dan cashback menarik setiap harinya. Ada juga gratis ongkir tanpa minimal pembelian yang bisa bikin belanja jadi makin murah. Gampang banget, kan? Yuk, download Aplikasi Super di PlayStore dan nikmati belanja mudah dan murah sekarang juga!
Lihatjuga resep 089Gulai Daging Sapi enak lainnya Sebagai pengganti 200 ml santan gunakan 5 butir kemiri utuh yang sudah disangrai dan dihaluskan Tanpa menggunakan santan tetapi rasa dia tetap padu. Gulai Sapi Tugu Pak Samin Sudah Ada Sejak Tahun 1968 Gulai tanpa santan via Instagrambrojajan Boleh rujuk resepi kat bawah ye Bisnis kuliner ini 403 ERROR Request blocked. We can't connect to the server for this app or website at this time. There might be too much traffic or a configuration error. Try again later, or contact the app or website owner. If you provide content to customers through CloudFront, you can find steps to troubleshoot and help prevent this error by reviewing the CloudFront documentation. Generated by cloudfront CloudFront Request ID a_wWTlZpPBj-E5nx7h0bd6-QgIYue5BHRD7YqSEiY8TxxbmVvSMB7A==
1sdm gula jawa, sisir 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt garam, opsional Cara membuat Cuci bersih daging sapi lalu iris melawan serat. Masukan kedalam wadah dan tambahkan bumbu marinasi, aduk rata dan sisihkan. Tumis bumbu halus dan rempah-rempah hingga harum. Kemudian masukan daging dan penguat rasa. Aduk rata hingga daging berubah warna.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 0f1bb28d-0a1e-11ee-a8d5-486f644e456f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Potongandadu dapat menjadi pilihan agar masakan terlihat lebih menarik, kemudian sisihkan daging sapi. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan santan, garam, kecap manis, dan gula merah. Masak semua bahan sampai empuk, harum, dan santan menjadi kental berminyak.
Gulai sapi memiliki rasa yang gurih dan sering membuat orang-orang ketagihan. Jenis hidangan ini juga cocok untuk disajikan pada hari lebaran. Sebab, porsinya yang banyak dapat dinikmati oleh orang-orang yang sedang bertamu ke rumah. Lantas, tahukah Anda bagaimana resep gulai sapi yang benar? Gulai sapi dapat menjadi solusi alternatif bagi sebagian orang yang mulai merasa bosan dengan hidangan daging sapi yang begitu-begitu saja. Pasalnya, ada banyak jenis gulai sapi yang dapat dibuat di rumah. Dalam hal ini, kami akan membagikan beberapa resepnya secara lengkap! 4 Resep Gulai Sapi Istimewa, Sederhana, dan Bikin Ketagihan1. Resep Gulai Sapi Bumbu KuningBahanBumbuCara Membuat Gulai Sapi Bumbu Kuning2. Resep Gulai Sapi Tanpa SantanBahanBumbuCara Membuat Gulai Sapi Tanpa Santan3. Resep Gulai Sapi Sederhana dan MudahBahanBumbuCara Membuat Gulai Sapi Sederhana dan Mudah4. Resep Gulai Sapi Gurih dan LezatBahanBumbuCara Membuat Gulai Sapi Gurih dan Lezat 4 Resep Gulai Sapi Istimewa, Sederhana, dan Bikin Ketagihan Umumnya, gulai sapi dibuat dengan menggunakan bahan rempah yang beragam. Maka dari itu, orang-orang sering lupa apa saja bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat hidangan lezat satu ini. Rasa gurih pada hidangan ini tidak hanya bisa berasal dari santan saja, tapi juga bahan lainnya. Dengan rasanya yang tidak membosankan, membuat gulai sapi sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Namun, biasanya hidangan ini akan dibanderol harga yang cukup mahal di beberapa warung makan. Maka dari itu, lebih baik Anda membuatnya sendiri dengan menggunakan resep 1. Resep Gulai Sapi Bumbu Kuning Jenis gulai sapi pertama yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia adalah gulai sapi bumbu kuning. Ciri khas hidangan ini terletak pada warna kuahnya yang kuning, karena menggunakan bahan kunyit yang cukup banyak. Lalu, bagaimana cara membuat gulai sapi bumbu kuning yang tepat? Bahan 250 gram daging sapi tenderloin 220 ml santan kental 2 ruas jari lengkuas 2 lembar daun salam 3 batang daun bawang diiris tipis 2 batang serai 2 butir kapulaga 2 butir cengkeh 3 lembar daun jeruk 3 cm kayu manis Garam dan gula secukupnya Bumbu 4 siung bawang putih kupas 5 siung bawang merah kupas 2 ruas jari kunyit dibakar 3 buah cabai merah keriting 2 ruas jari jahe ½ sendok teh jinten disangrai ½ sendok teh pala 3 butir kemiri disangrai 1 sendok teh ketumbar disangrai Cara Membuat Gulai Sapi Bumbu Kuning Rebus daging sapi yang telah disiapkan hingga empuk, lalu potong daging tersebut kecil-kecil. Panaskan air lainnya yang sebanyak 500 ml, kemudian masukkan daging yang sudah dipotong-potong ke air mendidih tersebut. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas ke rebusan daging tersebut. Setelah itu, tumis semua bahan bumbu dengan 3 sdm minyak goreng saja. Masukkan tumisan bumbu itu ke rebusan daging dan tambahkan bahan rempah lainnya yang telah disiapkan. Cek tingkat keempukan dagingnya. Jika sudah empuk, masukkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak pecah, kemudian cek rasa apakah sudah sesuai dengan selera Anda. Selesai. 2. Resep Gulai Sapi Tanpa Santan Siapa bilang gulai sapi harus menggunakan santan untuk membuat rasanya lebih tajam? Nyatanya, ada juga gulai sapi yang tidak menggunakan santan pada kuahnya. Berikut adalah cara tepat untuk membuat gulai sapi tanpa santan Bahan 500 gram daging sapi dipotong kecil-kecil 50 gram fibercreme Gula dan garam secukupnya Kaldu sapi bubuk secukupnya Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu 7 siung baput kupas 15 siung bamer kupas 100 gram cabai merah keriting rendam dalam air panas selama 5 menit 50 gram cabai rawit 1 sendok makan ketumbar disangrai 2 buah pala 4 cm kunyit 5 cm jahe 5 butir kemiri disangrai 1 ruas jari lengkuas digeprek 2 batang serai digeprek 2 lembar daun kunyit 3 cm kayu manis 4 buah bunga lawang 5 lembar daun jeruk purut 5 butir asam kandis kering 5 buah kapulaga Cara Membuat Gulai Sapi Tanpa Santan Setelah daging sapi direbus hingga matang, haluskan beberapa bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, kemiri, ketumbar, jahe, pala, dan kunyit. Kemudian, tumis campuran bumbu sebelumnya dengan lengkuas, serai, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, asam kandis kering, daun kunyit, dan daun jeruk purut hingga harum. Masukkan daging ke tumisan bumbu, lalu masukkan air hingga daging tenggelam dalam air tersebut. Ketika air sudah setengah menyusut, masukkan garam, gula, dan kaldu sapi bubuk sesuai selera. Setelah itu, masukkan fibercreme sambil diaduk terus hingga air benar-benar menyusut. Jika daging sudah empuk, cek rasanya dan segera sajikan jika rasanya sudah pas. 3. Resep Gulai Sapi Sederhana dan Mudah Untuk resep buat gulai sapi yang satu ini tidak membutuhkan bahan dan bumbu yang terlalu banyak. Maka dari itu, resep ini bisa digunakan oleh orang-orang yang hanya ingin membuat gulai sapi sedikit saja. Berikut adalah resep mudah untuk membuat gulai sapi sederhana ala rumahan Bahan 500 gram daging sapi tenderloin/has dalam 1 bungkus santan kental Minyak goreng secukupnya 2 batang serai 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 3 buah kapulaga 2 buah bunga pekak 1 cm pala 3 cm lengkuas Bumbu 6 siung bawang putih kupas 10 siung bawang merah kupas 1 sendok teh ketumbar 2 cm jahe 2 cm kunyit 3 butir kemiri 7 buah cabai merah keriting Gula dan garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya jika dibutuhkan Cara Membuat Gulai Sapi Sederhana dan Mudah Siapkan dagingnya terlebih dahulu, lalu tumis semua bahan bumbu serta serai, daun salam, daun jeruk, pala, bunga pekak, kapulaga, dan lengkuas. Masukkan bumbu ke rebusan daging yang sudah matang, kemudian tambahkan santan, garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Cek rasa apakah sudah sesuai dengan keinginan Anda, dan jika sudah Anda bisa langsung menyajikannya. 4. Resep Gulai Sapi Gurih dan Lezat Semua gulai sapi memang memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Namun, untuk resep yang satu ini sendiri dapat memberikan rasa yang lebih gurih dan khas rempah Indonesia. Bagaimana cara membuat gulai sapi yang gurih dan lezat? Berikut tahapannya Bahan 600 gram daging sapi sengkel atau bagian atas kaki sapi 1 liter air 500 ml santan kental 1 sendok teh gula merah 1 ½ sendok teh garam 1 butir pekak 2 batang serai digeprek 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas digeprek 4 lembar daun jeruk 4 butir kapulaga 4 cm kayu manis 4 sendok makan minyak goreng Bumbu 5 siung bawang putih kupas 10 siung bawang merah kupas 4 buah cabai rawit 6 buah cabai merah keriting 1 sendok teh ketumbar disangrai ½ sendok teh klabet 2 cm jahe 3 cm kunyit dibakar 3 butir kemiri disangrai Cara Membuat Gulai Sapi Gurih dan Lezat Masak terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan, lalu saring kaldunya hingga sebanyak 700 ml. Tumis semua bahan bumbu, serai, daun jeruk, daun salam, pekak, kapulaga, dan kayu manis hingga mengeluarkan aroma harum. Campur daging ke bumbu yang sudah harum dan masukkan kaldu daging sapi yang telah disisihkan sebelumnya. Masak hingga air menyusut, lalu tambahkan santan, gula, dan garam secukupnya. Masak dengan menggunakan api kecil hingga mendidih dan sajikan. Resep gulai sapi memang menjadi salah satu resep yang sering dicari oleh orang-orang saat hari lebaran akan tiba. Sebab, gulai sapi bisa menjadi hidangan terbaik untuk menjamu para tamu yang datang ke rumah untuk merayakan hari lebaran bersama. Baca Juga Resep Udang Saus Padang Ala Seafood, Bisa Jadi Sajian Lebaran! 4 Resep Sayur Ketupat untuk Lebaran Labu Siam, Ayam, dll Resep Opor Ayam Simple Cocok Jadi Santapan Lebaran! 5 Resep Opor Telur Lebaran Tanpa dan Dengan Santan, Lezat! Resep Tongseng Sapi Ala Rumahan, Sederhana dan Jamin Empuk
Tambahkangaram dan gula secukupnya sesuai selera. Masak hingga matang sempurna. Sajikan. 2. Cara Membuat Gulai Tanpa Santan Daging Kambing Bahan: 250 gram daging kambing, masak dahulu sampai empuk 1 buah tomat, potong-potong 3 buah kapolaga 1 batang kayu manis 2 buah bunga lawang 1 ruas jari laos 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk
Instagram/anietsofyanyunus dan Instagram/dellasuzura - Gulai merupakan menu favorit yang biasa dijajakan di restoran Padang. Masakan khas Minang ini dikenal memiliki cita rasa lezat berasal dari daging yang disajikan bersama kuah gurih dan sedap. Gulai sendiri bisa dibuat dari berbagai jenis daging. Salah satunya yakni daging sapi. Untuk membuat gulai daging sapi, kamu perlu menyiapkan beberapa bumbu rempah yang cukup beragam. Mulai dari jinten, kapulaga, kembang lawang, serai, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, dan lain-lain. Penggunaan rempah inilah yang membuat bumbu gulai semakin kaya rasa dan lezat. Apalagi dicampur dengan kuah kaldu dari rebusan daging sapi serta santan, membuat rasa gulai kian nendang. Selain rempah dan santan, ada bahan dapur lain yang perlu digunakan untuk membuat bumbu gulai daging sapi, lho. Simak resep bumbugulai daging sapi, BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Senin 11/7. 1. Bumbu gulai daging sapi. foto Instagram/novitaidaagustina Bahan- 1 sachet santan instan- 1 serai- 1 ruas lengkuas- 1 Ruas jahe- Daun jeruk- Daun salam- Garam- Kaldu jamur- Gula merah secukupnya Bumbu halus- 1 sdt jinten- 1 sdm ketumbar- 1 sdt merica- 10 bawang merah- 5 bawang putih- 1 ruas kunyit- 3 butir kemiri- Cabai merah Langkah1. Sangrai jinten, ketumbar, merica haluskan.2. Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabai, haluskan dicobek tempat menghaluskan jinten tadi, geprek serai, jahe dan lengkuas dicobek. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan daun jeruk sebentar Masukkan tumisan bumbu halus di panci berisi rebusan daging, tambahkan Bumbui dengan garam, kaldu, gula Aduk gulai hingga bumbu meresap ke dalam daging. 2. Bumbu gulai sapi kuah kuning. foto Instagram/resepcinap Bahan- 220 ml santan kental- 2 batang serai- 2 ruas lengkuas- 2 butir cengkeh- 2 butir kapulaga- 3 cm kayu manis- 3 daun jeruk- 2 lembar daun salam- Gula dan garam- 3 batang daun bawang, rajang Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 cabai merah besar- 2 ruas kunyit bakar- 3 butir kemiri sangrai- 1 sdt ketumbar sangrai- 1/2 sdt pala- 1/2 sdt jinten sangrai- 2 ruas jahe Cara membuat1. Rebus daging utuh hingga empuk. Buang air rebusan, rebus lagi air sebanyak 500 Potong-potong daging sesuai keinginan. Masukkan ke air yang sudah dididihkan. Tambahkan serai, daun jeruk, salam, serta Sementara itu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, atau sekitar 3 sdm hingga Masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan rempah lainnya, seperti cengkeh, kapulaga dan kayu manis. Bumbui gula dan Cek daging, jika sudah mendekati tekstur empuk yang diinginkan, masukkan santan Aduk rata dengan api kecil agar santan tidak pecah. 3. Gulai sapi bumbu iris. foto Instagram/seto_beri Bahan- 1 kg daging sapi- Daun salam- Sereh- Jahe geprek- Santan kental- Kelapa parut sangrai sampai kuning, angkat, ulek sampai halus dan keluar minyak Bumbu iris- 10 bawang merah- 5 bawang putih- 5 kemiri- Lengkuas- Kunyit- Merica- Ketumbar Cara membuat1. Masak air sampai mendidih lalu beri daun salam, serai, dan jahe baru masukkan daging yang sudah dicuci bersih dan sudah dipotong-potong, rebus sampai Goreng semua bumbu yang sudah diiris, Oseng bumbu sampai air hilang lalu beri minyak dan tumis sampai Masukkan bumbu yang sudah ditumis harum tadi ke dalam panci rebusan daging. Beri gula pasir dan garam secukupnya. Terakhir masukkan santan dan ulekan kelapa sangrai tadi lalu masak sampai mendidih. 4. Bumbu gulai tanpa santan. foto Instagram/tinarahma101 Bumbu halus- 10 bawang merah- 8 bawang putih- 10 kemiri- 15 cabai keriting merah- 4 cm jahe- 4 cm lengkuas- 4 cm kunyit Bumbu pelengkap- 3 batang serai- 5 lembar daun salam- 5 lembar daun jeruk- Garam- Gula- Cabai rawit Cara membuat1. Haluskan bumbu, Masukkan daging, tumis selama 5 Tuang 2 gelas air, beri garam dan gula. Masak sampai matang. 5. Bumbu gulai sapi pedas. foto Instagram/anietsofyanyunus Bahan- Air- 400 ml santan encer- 100 ml santan kental- 2 batang serai memarkan- 2 ruas lengkuas memarkan- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- Garam- Minyak Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 2 ruas kunyit- 6 buah cabai merah- 15 buah cabai rawit- 1 sdt ketumbar- 1 sdm gula merah Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam aduk Masukkan daging yang sudah direbus, santan encer, dan garam. Masak hingga daging Terakhir masukkan santan kental, sambil diaduk hingga mendidih, angkat. 6. Bumbu gulai sapi Jawa. foto Instagram/lilik_indrayani_81 Bahan- 4 liter air untuk merebus daging, setelah daging empuk dan diangkat air kaldu yang digunakan untuk kuah gulai sebanyak 3 liter air- 2 lembar daun salam kering- 6 lembar ukuran lebar daun jeruk segar- 2 batang serai, geprek- 1 jempol laos, geprek- 1 sdm penuh ketumbar, sangrai sebentar lalu blender kering- 1/4 atau 1/2 sdt merica bubuk- Kaldu bubuk- Garam- Sedikit gula pasir- 1 atau 2 gelas belimbing santan kental Bumbu dihaluskan dan ditumis sampai tanak- 18 siung ukuran besar bawang bawang putih- 12 siung ukuran besar bawang merah- 1/2 jempol jahe- 5 butir kemiri- 5 atau 6 biji cabai merah besar- 2 cm kunyit, 3 cm kencur yang ukuran tebal, 3 cm kunci ukuran tebal, semua dikupas potong-potong dan disangrai di wajan teflon sampai agak gosong, kemudian ketiga bahan ini dihaluskan bersama bumbu halus lainnya Cara membuat1. Masukkan daging dalam air mendidih. Beri daun salam, serai, laos, daun jeruk segar, daun salam kering. Jika daging sudah empuk dan air kaldu wangi beraroma, lalu angkat dagingnya dan Air kaldu rebusan daging untuk kuah gulai kira kira 3 liter, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis Beri merica bubuk, ketumbar, kaldu bubuk, garam, gula. Terakhir masukkan santan kental lalu diaduk aduk terus supaya kuah gulai tidak pecah. 7. Bumbu gulai Khas Minang. foto Instagram/dellasuzura Bahan- 1 batang serai digeprek- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 lembar daun kunyit- 2 buah kapulaga- 2 buah bunga lawang- 2 buah asam kandis- 1 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt lada bubuk- Garam dan kaldu bubuk secukupnya- 800 ml air Bumbu yang dihaluskan- 20 buah cabai merah keriting- Seruas jahe- Seruas lengkuas muda- 8 butir bawang merah- 5 butir bawang putih Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan daun salam, daun jeruk, Masukkan daging dan tetelan aduk aduk rata. Tuang air biarkan Setelah mendidih masukkan asam kandis, kapulaga, dan bunga lawang. Kecilkan api tutup wajan masak sampai daging empuk dan kuah Masukkan kentang beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. 8. Bumbu gulai daging praktis. foto Instagram/eunice_euston Bahan - 1 pack bumbu gulai- 500 ml air- 500 ml santan diambil dari 1 kelapa parut campur 500 ml air, lalu peras- 50 ml minyak- Garam, penyedap secukupnya Cara membuat1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu gulai, tumis sampai aroma wangi bumbu Lalu masukkan daging, tumis sampai berubah warna, lalu masukkan air. Lalu masak dengan api sedang sampai daging hampir empuk3. Lalu masukkan santan, aduk rata, masak sampai daging empuk, test rasa. 9. Bumbu gulai sapi fibercreme. foto Instagram/ Bahan- 50 gr fibercreme- Air matang- Minyak goreng- Gula- Garam- Penyedap rasa sapi Bahan halus- 15 butir bawang merah- 7 butir bawang putih- 100 gr cabai merah kering, rendam air panas 5 menit dan tiriskan- 50 gr cabai rawit merah- 5 butir kemiri, sangrai- 1 sdm ketumbar, sangrai- 5 cm jahe- 2 buah pala- 4 cm kunyit Bumbu kasar- Seruas lengkuas, geprek- 2 buah serai, geprek- 5 buah kapulaga- 4 buah bunga lawang- 3 cm kayu manis- 5 butir asam kandis kering- 2 buah daun kunyit ikat simpul- 5 buah daun jeruk purut, sobek-sobek Cara membuat1. Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bumbu kasar hingga harum dan berubah Masukkan daging yang sudah direbus dan aduk rata kemudian masukkan air hingga menutupi daging. Masak hingga air setengah kemudian masukkan garam, gula dan Masukkan fibercreme. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. 10. Bumbu gulai tikungan. foto Instagram/keranjangresep Bahan- 200 ml santan- 1 sdm gula merah- Garam, gula, dan lada secukupnya Bumbu halus- 7 buah bawang putih- 10 buah bawang merah- 6 buah kemiri- 1 sdm ketumbar- 2 cm jahe- Seruas jari kunyit- 1/4 sdt jinten Bumbu rempah- 2 butir kapulaga- 3 butir cengkeh- 3 cm kayumanis- 3 lembar daun salam- 10 lembar daun jeruk- 2 batang serai- 2 ruas jari lengkuas Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu rempah, tumis lagi sampai Masukkan air, daging, santan, garam, gula, gula merah, lada, masak sampai daging empuk, koreksi rasa dan tingkat kekentalan kuah. 11. Bumbu gulai sapi rempah. foto Instagram/mamanyaadzkiya Bahan- 1/2 buah pala, hancurkan- 5 buah cengkeh- 2 buah bunga lawang- 1 lembar daun kunyit, simpulkan- 1 buah serai, geprek- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya- 2 lembar daun salam- 1 sdt gula merah sisir- 1 sdm air asam Jawa- Garam secukupnya- Air- 1 bungkus santan instan kecil- Minyak untuk menumis Bumbu halus- 15 siung bawang merah- 8 siung bawang putih- 15 buah cabai merah keriting- 4 cm jahe- 4 cm lengkuas- 5 butir kemiri- 2 sdm bubuk kari- 1 sdt ketumbar- 1 sdt merica bubuk- 1/2 sdt kayu manis bubuk- Minyak secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga keluar minyaknya2. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, cengkeh, bunga lawang, pala, serai. Tumis hingga Masukkan santan, aduk-aduk hingga keluar minyaknya. Masukkan daging, aduk Tambahkan air asam, gula merah dan air rebusan daging hingga terendam dagingnya. Tambahkan garam, aduk rata dan koreksi rasa. 12. Bumbu gulai daging cabai hijau. foto Instagram/pratiwisepty Bahan- 1000 ml air mineral- 65 ml santan kara- 1 batang serai kepruk- 3 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 2 buah kapulaga- 2 cm kayumanis- 4 buah cengkeh- 1 buah kembang sisir- 3 lembar daun kunyit- 4 buah lombok hijau besar, potong-potong- 3 buah asam kandis ambil airnya saja- 2 sdm gula merah- Gula- Garam- Penyedap rasa Bumbu halus- 10 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 2 buah kemiri sangrai- 6 buah cabai keriting- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit bakar- 1 ruas laos- 1 sdt ketumbar- 1/4 sdt cengkeh- 1/2 sdt merica Cara membuat1. Tumis bumbu halus dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, kayumanis, kembang sisir, daun kunyit. Tumis sampai benar-benar Setelah tanak dan wangi, masukkan air asam kandis dan gula merah. Masukkan juga dagingnya aduk-aduk hingga Beri air 1000 ml, masak hingga empuk dan air agak Jika sudah empuk beri gula, garam dan penyedap rasa, aduk-aduk. Kemudian masukkan lagi santannya. Didihkan sambil diberi potongan lombok hijaunya. 13. Bumbu gulai sapi ala rumahan. foto Instagram/dapur_ibok Bahan- 1 batang serai geprek- 4 lembar daun jeruk- 2 tangkai kecil daun kari- 2 ruas lengkuas, geprek- 3 sdm kecap manis- Garam, gula merah, penyedap secukupnya- 1 sachet santan- 1,5 liter air Bumbu halus- 100 gr bawang merah- 50 gr bawang putih- 50 gr kemiri sangrai- 1 sdt ketumbar sangrai- 1 sdt merica- Sejumput jinten- 2 ruas kunyit bakar- 1 ruas jahe Cara membuat1. Goreng bumbu, selain ketumbar, jinten, dan Goreng sampai harum, agak kering, lalu haluskan semua Siapkan wajan, taruh daging, campur semua bumbu Diamkan 10 menit, masukkan air, rebus sampai empuk, tambahkan air santan, masak sampai mendidih, sambil Koreksi rasa. brl/lut
Tumisbumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum Masukkan daging sapi, lanjutkan dengan menambah bumbu pelengkap Tambahkan santan dan aduk terus hingga kuah mengental 2. Resep Gulai Daging Sapi Padang source: Jogjakarta, Padang juga memiliki olahan gulai sapi dengan ciri khasnya sendiri.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 0f66dfd2-0a1e-11ee-8697-424b58735650 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
  • ች շиψоጻαсиσ
    • Щሐ υтроσենод
    • Σጿζещθнт ትድዕψο էтесвиκю ов
  • Хеጬеζег хոпавα вэጼፌξሧсθγև
    • Моկ ኢекто оγըфаጆυք
    • ኗիжεրе հабևհθξеп τодխሤ ደι
    • Луβеሗыχ տ еςуψуሦоνи ዙубυлакο
  • Ըδэб глኗбр

4 Saat daging sapi sudah setengah matang tambahkan air, air asam, dan kecam manis. Aduk kembali dan masak hingga daging sapinya matang. 5. Yang terakhir masukkan cabai rawit, kol dan gula pasir. Aduk sebentar agar tercampur dan gulanya mencair kemudian matikan apinya dan angkat tongseng sapi. 6.

foto Instagram/emihacikenz & vitakwee - Masakan Padang memang menjadi favorit banyak orang. Bumbu rempah dan gurihnya yang merasuk di setiap bagian bikin ketagihan makannya. Biasanya, makanan Padang identik dengan lauknya seperti rendang, gulai, atau telur dadar. Namun, ada satu sayur yang identik dan sudah jadi cirikhas makanan Padang. Tanpa sayur ini, makan Padang jadi kurang komplet. Apalagi kalau bukan gulai nangka. Sayur ini memiliki rasa gurih dan bumbu yang nendang, sehingga bikin seleran makan meningkat. Untuk mencicipinya, kamu nggak perlu pergi ke restoran Padang. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan rasanya nggak akan kalah sedap dengan restoran Padang. Penasaran kan, seperti apa resep gulai nangka khas Padang? Berikut Brilio Food telah merangkum dari berbagai sumber, resep sayur nangka khas Padang pada Selasa 10/8. 1. Gulai nangka. foto Instagram/emihacikenz Bahan- 2 keping nangka muda, rebus beri sedikit garam, tiriskan airnya, sisihkan- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 lembar daun kunyit- 1 serai geprek- 1 sdt ebi kering rendam air panas- 65 ml santan instan- 1200 ml air- Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk Bumbu halus- 9 bawang merah- 4 bawang putih- Seruas kunyit- Seruas lengkuas- 3 cabai merah besar- 5 cabai keriting- 2 kemiri- 1/2 sdt ketumbar- 1/2 sdt jinten- 1/4 pala Cara membuat1. Tumis bumbu halus, ebi, daun jeruk, salam, serai, dan daun kunyit hingga harum. 2. Masukkan santan dan air. Setelah mendidih masukkan nangka yang sudah direbus, beri gula, garam, kaldu bubuk, Masak hingga nangka lembut dan meresap, sisakan kuah sesuai selera. Tes rasa sajikan. 2. Gulai pedas nangka muda. foto Instagram/resepcinap Bahan- 300 gr nangka muda, potong-potong lalu rebus- 150 ml santan kental- 4 cabai hijau, iris- 2 batang serai, geprek- 3 lembar daun salam- 2 ruas lengkuas, memarkan- 2 cm jahe, geprek- Gula dan garam Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri, sangrai- 3 cabai merah besar- 1 sdt ketumbar- 1/2 sdt jinten- 17 cabai rawit Cara membuat1. Rebus 600ml air, tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe ke dalamnya. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan juga ke dalam air yang Masukkan nangka muda yang sudah direbus hingga empuk. Bumbui gula dan garam. Jika sudah, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata agar santan tidak Cek rasa. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan irisan cabai hijau. Sajikan selagi hangat. 3. Gulai nangka Padang. foto Instagram/desiestapp Bahan- 350 gr nangka muda- Beberapa helai kacang panjang- 1500 ml santan sedang Bahan halus- 15 buah cabai merah keriting- 10 bawang merah- 6 bawang putih- 4 buah kemiri- 1 sdm ebi kering Bahan lainnya- 4 buah kapulaga- 3 buah bunga lawang- 7 buah cengkeh- 6 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- 2 batang serai, geprek- 1 ruas jahe, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 1 sdt kunyit bubuk- 1 sdm ketumbar bubuk- 1/2 sdt pala bubuk- Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih nangka muda, kemudian rebus dengan garam dan minyak. Sampai terlihat Lalu tiriskan dan cuci bersih Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai Tambahkan bahan lainnya, aduk lagi sampai layu dan Masukkan santannya, aduk terus supaya tidak pecah santannya. Tunggu hingga Masukkan rebusan nangka muda tadi. Masak sampai bumbu terserap nangka dengan baik. Jangan lupa cicipi Terakhir masukkan kacang panjang, masak sebentar. Matikan api. 4. Gulai nangka udang. foto Instagram/syaffasegaff Bahan- 2 keping nangka muda, dipotong-potong, cuci bersih beri sedikit garam kemudian direbus, tiriskan airnya dan sisihkan Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 3 butir bawang putih- Seruas lengkuas- Sedikit jahe- 1/2 sdt bubuk kunyit- 7 buah cabai merah keriting- 5 butir rawit- 3 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- 1/4 jinten- 1/2 sdt merica bubuk Bahan pelengkap- 10 biji udang dibersihkan, cuci dengan garam, sisihkan Bumbu lainnya- 2 lembar daun salam- 4 lembar daun jeruk- 2 batang serai digeprek- 65 ml santan kara- Air secukupnya- Gula dan garam secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan Aduk-aduk sampai merata kemudian tambahkan udang, dan santan. Aduk merata tambahkan air, gula dan garam Tambahkan nangka yang sudah direbus dan kacang panjang, aduk merata. Terakhir tambahkan irisan cabai. Tes rasa. Sajikan. 5. Gulai nangka Padang tanpa santan. foto Instagram/vitakwee Bahan- 3 keping nangka muda, potong-potong rebus dengan sedikit garam dan minyak sayur. Bilas 50 gr udang kering atau ebi rendam air panas tumbuk kasar- 75 gr fibercreme Bumbu dichopper halus- 8 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 8 buah cabai keriting- 2 cm lengkuas- 2 cm kunyit- 3 butir kemiri- 1 sdm penuh bumbu padang serbaguna Bahan lain- 2 lembar daun salam- 1 batang serai, keprek- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa Cara membuat1. Tumis bumbu dengan minyak hingga wangi, masukkan udang kering, daun salam, serai, tumis hingga matang, masukkan bumbu Nangka beri bumbu garam, gula dan penyedap jamur. Beri air secukupnya, masak nangka hingga empuk dan air menyusut dan masukkan fibercreme aduk rata biarkan mendidih Koreksi rasa. Angkat sajikan. 6. Gulai nangka sederhana. foto Instagram/juliyanti7788 Bahan- 1 kg nangka, dipotong-potong sesuai selera, rebus sebentar, tiriskan- Daun salam- 50 gr udang kering ebi udang- 1 ruas laos geprek- 2 buah kelapa diparut ambil santannya- Penyedap rasa dan gula Bumbu halus- 10 siung bawang merah- 1 ruas kunyit- 2 butir kemiri- 10 buah cabai besar- Sedikit terasi Cara membuat1. Masukkan santan di panci beserta potongan nangka, masukkan udang kering yang sdh ditumbuk halus, bumbu halus, daun salam, Masak gulai nangka sampai empuk dan santannya mengental jangan lupa sesekali diaduk, setelah empuk beri penyedap rasa dan gula aduk terus koreksi rasa. Sajikan. 7. Gulai nangka daging sapi. foto Instagram/emihacikenz Bahan- 500 gr nangka muda rebus hingga empuk- 250 gr daging sapi iris tipis- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- Seruas lengkuas geprek- 1/2 sdm ebi rendam air panas - 1000 ml santan encer- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnyaBumbu halus- 10 bawang merah- 3 bawang putih- 6 cabai merah keriting- 2 kemiri- Kunyit bubuk- Sedikit ketumbarCara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, lengkuas daun jeruk daun salam aduk hingga daging berubah Masukkan santan aduk rata masukkan ebi, biarkan hingga daging empuk masukkan nangka yg sudah direbus, masak sebentar beri gula, garam, kaldu bubuk. Sajikan. 8. Gulai nangka gurih. foto Instagram/lina_wijayaa Bahan- 1/2 kg nangka muda cuci, potong rebus sampai empuk tiriskan- 1 sdm ebi udang kering- 2 sdm udang basah- 2 batang serei keprek- 1 ruas lengkuas keprek- 3 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 2 bungkus santan - 1 1/2 liter airBumbu halus- 8 bawang merah- 5 siung bawang putih- 1 ruas kunyit- Segenggam cabai rawit merah dan cabai keriting- 1/2 sdt terasi- 2 butir kemiriCara membuat1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk sampai Masukkan ebi, udang basah, aduk rata masukan nangka, air, penyedap masak sampai air agak menyusut atau bumbu sudah Baru masukkan santan, kecilkan api, aduk terus sampai mendidih dan angkat . 9. Gulai nangka petai. foto Instagram/eunice_euston Bahan- 1/2 kg nangka yang sudah dikupas, dipotong- 2 papan petai- Secukupnya rawit merah- Minyak sayur untuk menumis bumbu- 1000 ml santan diambil dari 1 biji kelapa parut campur air 1000 ml, peras ambil santannya- Garam, gula, penyedap jamur secukupnya Bumbu 1 dihaluskan- 12 biji bawang merah- 5 siung bawang putih- 10 cabai merah keriting- 3 butir kemiri- 2 cm jahe- 1 ruas kunyit Bumbu 2- 2 batang serai geprek- 5 cm lengkuas geprek Cara membuat1. Didihkan air, lalu rebus nangka yang sudah dipotong-potong sampai empuk, Tumis semua bumbu sampai wangi. Masukkan santan, tambahkan garam, gula, Tunggu mendidih masukkan nangka yang sudah direbus. Aduk-aduk, masak sampai mendidih dan meresap Masukkan petai dan rawit merah. Masak sampai mendidih lagi, tes rasa. Sajikan. 10. Gulai nangka istimewa. foto Instagram/ Bahan- 700 gr nangka muda, potong-potong- 200 gr tetelan sapi- 4 lonjor kacang panjang, potong-potong- 1/2 liter santan dari 1/2 butir kelapa- 15 buah cabai rawit utuh- 1 ruas jari lengkuas, memarkan- 3 lembar daun salam- Garam dan gula secukupnya Bumbu halus- 10 butir bawang merah- 6 siung bawang putih- 2 buah cabai merah besar- 5 cabai merah keriting- 4 cm kunyit, bakar- 4 butir kemiri, sangrai- 1 sdm ketumbar, sangrai- 1 sdt merica butiran- 1/4 sdt jinten, sangrai Cara membuat1. Didihkan air, rebus nangka muda sampai empuk, matikan api, buang airnya, Didihkan air, rebus tetelan sampai agak lunak, matikan api, buang airnya, Campur rebusan nangka dan tetelan di dalam panci, tuangi Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan, cabai rawit utuh, daun salam dan lengkuas, aduk sampai layu, masukkan kacang panjang, bumbui garam dan gula, aduk rata, masak sampai kacang panjang agak layu, matikan Tuang bumbu tumisan ke dalam panci berisi nangka dan tetelan, hidupkan kembali kompor, masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan. 11. Gulai nangka iga sapi. foto Instagram/ Bahan- 700 gr nangka muda, bersihkan potong-potong, rebus di air mendidih sampai empuk, tiriskan buang airnya- 500 gr iga sapi atau daging tetelan- 2 - 2,5 liter air- 300 ml santan kental- Garam, kaldu jamur, merica dan gula secukupnya Bumbu tambahan- 1 lembar daun kunyit- 3 lembar daun salam- 4 lembar daun jeruk sobek-sobek- 1 batang serai, memarkan- 2 cm lengkuas, memarkan Bumbu halus- 10 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 3 buah cabai merah besar- 2 cm kunyit- 2 cm jahe- 4 butir kemiri, sangrai- 1 sdt ketumbar, sangrai- 1/4 sdt jintan bubuk Cara membuat1. Didihkan air secukupnya dulu, masukkan iga sapi masak sebentar kemudian angkat tiriskan, buang Rebus kembali iga di air yang baru, buang busa yg mengapung, masak dengan api sedang cenderung kecil sampai iga sapi empuk sekitar 1-1,5 jam.3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu tambahan tumis lagi sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga, tambahkan nangka, beri garam, kaldu jamur, merica dan gula secukupnya, masak sampai bumbu Terakhir masukkan santan kental, masak dan didihkan sekali lagi, jangan lupa cek Gulai nangka iga sapi siap disajikan. brl/mal
Tumisbumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum; Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging dan iga sapi, tambahkan santan encer. Masak hingga lunak. Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan kecap manis, masak hingga matang. Angkat Gulai Sapi ke dalam piring saji.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 0fd3a682-0a1e-11ee-94fc-7243694b5544 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CL7P.
  • n47xsgc2wx.pages.dev/227
  • n47xsgc2wx.pages.dev/252
  • n47xsgc2wx.pages.dev/99
  • n47xsgc2wx.pages.dev/465
  • n47xsgc2wx.pages.dev/496
  • n47xsgc2wx.pages.dev/67
  • n47xsgc2wx.pages.dev/413
  • n47xsgc2wx.pages.dev/417
  • bumbu gulai sapi tanpa santan